Salát římský (Lactuca sativa var. longifolia) Bertolt je zelenolistý, šířeji elipsovitý středně pevný římský salát. Odolává vybíhání do květu a chorobám salátů. Sklízet ho můžeme odlamováním jednotlivých listů (dorůstá) nebo seříznutím celých hlávek.